开团最重要的是什麽？
辅助！
秦淮有非常丰富的忽悠精怪套话套近乎的经验，深知这种场合辅助的重要性，一个好的辅助可以让任何看似离谱的话题变得合理起来，可以把原本已经跑的十万八千里的话题拉回正题。
秦淮之前的金牌辅助是石大胆。
现在也可以是。
可惜石大胆的孩子放暑假，他要暂时回归家庭，只能临时选用谭维安。
秦淮是故意没有提前跟谭维安通气的，谭维安最大的毛病就是管不住嘴，这个从知味居里的每一位大师傅在开始一个话题的第1句话是我听小谭说过就能看出来。
但谭维安也有他的优点。
他反应不差，且特别会捧眼，在关键时刻可以睁眼说瞎话，会糊弄。
以谭维安的功底，糊弄王根生和龚良肯定是不行，但糊弄安悠悠绰绰有馀。
可怜的三足金蟾，书没读多少，之前一直都在老家的小镇上帮忙卖早点没怎麽见过世面，好不容易出来打工，第一份工作就在云中食堂也没什麽工作经验，基本上都是别人说什麽就是什麽，实在是太好糊弄了。
很好糊弄的安悠悠大脑有点岩机了。
她开始怀疑是不是因为自己只接受了9年义务教育，连高中都没有上过，文化水平太低，读书的时候语文成绩也不算好的缘故，她怎麽感觉自己有点听不懂人话？
刚才老板说什麽？
说很看好自己，要培养自己接手云中食堂。
这种面试的时候发现地上的纸团把它丢进垃圾桶里，一个老爷爷从角落里窜出来，握着他的手说你就是我们公司要找的人才，小伙子，我很欣赏你，学历丶能力什麽的都不重要，最重要的就是品性，我要培养你当我们公司的CE0不是短视频里才会出现的剧情吗？
屈医生还跟她说过少刷这种短视频，看多了容易把脑子看笨。
安悠悠陷入了迷茫。
她开始思考到底是屈医生脑子有问题，还是老板脑子有问题，还是她自己脑子有问题。
安悠悠一边思考一边吃丸子，迷茫归迷茫，饭得吃。桌上就这一锅乱炖，谭维安是她的有力竞争对手，有吃进医院的光辉战绩，饭量不可小。
见安悠悠一直埋头吃饭不说话，秦淮温声细语地问：「是有什麽顾虑吗？」
安悠悠咽下嘴里的牛肉丸，没敢问心里那句老板你是不是短视频刷多了把脑子刷坏了，非常谨慎地开口：「小秦师傅，你刚才说的是我吗？」
「我只会做馒头，素包子和肉包子，我连烧麦都不会做。我，以后接手云中食堂，您在开玩笑吧？」
听安悠悠这麽说，秦淮突然意识到其实大家从未真正了解过安悠悠。
大家之前的手法都太温和了，不够激进。
几乎人人都说三足金生性爱钱，尤其喜欢不劳而获的金钱，所以以大家都断定安悠悠渡劫失败一定和钱有关，很怕直接拿钱砸她砸出不好的结果，
结果现在秦淮把馅饼都送到她嘴边了，她咬都不咬，非常不三足金蟾。
这第一世当乞巧的时候到底是受到了多少社会的毒打，给本性都打没了。要知道，作死的本性历经这麽多事都刻在骨子里，三足金蟾这还没到最后一世不算完全忘乾净，就开始拒绝不劳而获了。
有丰富忽悠小孩经验的秦淮深知，在这种完全没有逻辑和道理的事情上讲逻辑讲道理肯定是行不通的，得打感情牌。
「因为我在你身上看到了我过去的影子。」秦淮说。
「啊？」安悠悠更茫然了，连丸子都不吃了，她发现自己确实听不懂秦淮说话，每个字都听得懂，连在一起就不明白是什麽意思。
谭维安也放慢了乾饭速度，想看秦淮还能扯出什麽鬼话。
「你应该知道，我小时候是在儿童福利院里长大的。」
「虹县只是一个小县城，儿童福利院的条件非常有限，院长妈妈总是想尽力给我们最好的东西，但确实也没什麽可以给的。我因为一些特殊原因，小时候总被大家当成傻子，所以即使是个健康的男婴也一直没能被人领养。」
谭维安点点头，表示听说过，秦淮这个脑子不好是小时候留下来的后遗症。
「随着福利院里健康的孩子们被陆续领养出去，等我长到八丶九岁的时候，福利院里几乎只有我一个健康的小孩了。」
「所以我从小就得帮忙做很多事，照顾比我更小的小孩，帮忙揉面做包子丶做馒头，有的时候还要帮忙种田。因为福利院条件不好，我在被我爸妈领养之前从来没有去过游乐园，也没有去过水族馆，小学五年级以前只看过两次电影还是学校组织的，老师知道我情况特殊没收我电影票钱。」
「后面被我爸妈收养，因为我家里是开早餐店的，也经常要在店里帮忙，高中的时候帮同学带包子，大学毕业之后更是直接回家接我爸的班。」
「我觉得你和我很像。」
「你来应聘的时候说这是你第1次离开老家，第1次到外面的城市，其实我也是，我在山市上的大学，那也是我第1次出省。」
「你说你没有去过游乐园，我小时候也没有去过，后面是我妹爱去游乐园我有的时候会陪她去坐过山车。」
「你说你在老家的时候要在家里的早餐店帮忙，每天凌晨一两点就要起，我懂，咱们这种小县城镇上的早餐店就是薄利多销。」
「我们之间唯一的区别就是你没有在小学的跳蚤市场上买到一本《点心大全》。」
本来已经有点听进去的谭维安：？
他怎麽觉得哪里不太对劲？
秦淮接着说：「所以我说我觉得你和我很像，我非常懂你的感受，也理解你为什麽这麽努力这麽想进步，我在你身上看到了韧劲，看到了曾经的自己。之前在云中食堂的时候，我每次看到你找陈安请教，就想到我当年在儿童福利院向秦院长请教的时候，人是因为想做好才会努力。」
「学徒的工资不高，但你总是最努力的那个，你最热爱加班，你愿意干更多的活，是因为你想过得更好。」
「只要你好好干，哪怕最后厨艺水平没办法达到像我一样，能做到跟谭维安差不多，我也可以放心的把云中食堂交给你。」
谭维安：？？？
「因为我知道，你和我一样，是那种想努力丶想进步丶愿意把事情做好丶能把事情做好的人。
安悠悠，你能做到吗？」
安悠悠已经完全听进去了，激动地大声说：「能！我可以的小秦师傅，我能做到。」
「那你知道从明天开始你要做什麽吗？」
「我知道，我要更加努力的学习！小秦师傅你这麽看好我，特意把我调到知味居来和这麽多同行学习交流，我应该更努力一点，我应该学会更多的东西！」
「不是。」秦淮摇头，「努力和学习只是一部分，更重要的是锻炼心境，我更看好的是你的品质，不是你的能力。」
安悠悠：！短视频里拍的居然是真的！
「我相信以你的天赋和努力能达到接手云中食堂的能力是迟早的事情，但是你的品质还需要考察，我今天这麽掏心掏肺的跟你说，是因为你已经通过了第1步考核。」
「你知道接下来的考核是什麽吗？」
「是什麽？」安悠悠问。
「是你有没有勇气让我知道你是一个怎样的人，你有没有勇气让我这个老板了解你，敢不敢对我坦诚相待什麽话都说实话，让我真正了解你的品性，最后确认你是否满足我的期许，能够成为云中食堂的接班人。」
「我有！」安悠悠已经完全被激励了，「小秦师傅，我有这个勇气！」
「我现在就回去重新写一份简历，让您真正了解我。」
秦淮满意地点点头：「很好，这份简历不用急，你有很多时间慢慢写，越详细越好。从你的生活经历，教育背景，兴趣爱好包括你的理想，你一些天马行空的想法都可以写进去，你要是觉得文学太遗乏有机会和我慢慢说也可以。」
「了解一个人总需要时间，你的考察已经通过了，接下来就要看你的表现了。」
「我知道了小秦师傅！」
「先吃饭，吃完饭再回去。」
安悠悠快速吃完饭，顺便揣走两个馒头，迫不及待的回去写全新版本的简历。
谭维安全程一言不发，坐在餐桌边思考，等秦淮啃完两个馒头才若有所思的问：「虽然秦淮你刚才说的那些话我乍听上去感觉挺有道理的，但我怎麽总觉得哪里怪怪的？」
当然怪了，秦淮心想，全是骗人的鬼话。
开早餐店是要每天凌晨一两点起床，但那个凌晨一两点起床的人不是秦淮。
秦淮在福利院的时候确实需要负责做点心，但那是因为秦院长的手艺实在是太难吃了。
秦淮也确实曾经向秦院长请教过，只不过只有一次，是秦淮第1次和面的时候，只那一次他就超越了秦院长，从此秦院长再也没有资格碰福利院的面粉。
秦淮也确实是来山市读大学才第1次出省，但那是因为之前秦淮没成年，秦从文夫妻俩太忙没时间带秦家兄妹出省玩，都是在省内玩的。
真正高明的谎言不是九分真一分假，是九分真，一分假里半分说，半分让听的人脑补。
谭维安问秦淮：「你真的打算培养安悠悠接手云中食堂吗？」
「如果安悠悠愿意且水平足够的话，当然啦。」秦淮笑着说。
这麽多精怪里三足金是最穷的，安悠悠醒来之后也给不了什麽馈赠，留在厨房里打工就是最好的馈赠了。
如果三足金蟾醒了之后还愿意打工的话。
「我可是一个善于发现人才，培养人才的好老板呢。」秦淮如是说道。