虽然话是这样说，但是临时准备肉馅也太麻烦了，在这个时代没有冰箱保存，很可能会变质。
“今天先这样吧，咱们只蒸馒头，以后再说。”
张姐姐点点头：“好，听您的。”
张姐姐把面团搓成长条，分成几个等份，揉圆以后放入蒸笼二次醒发。
“这样蒸出的蒸饼更加好吃。”
姜琼音点点头：“好，听你的。”
两人相视一笑。
在做馒头的技术层面上，姜琼音听张姐姐的，在安排工作运筹帷幄层面上，张姐姐听姜琼音的。
这就是术业有专攻。
二次醒发结束以后，张姐姐把装满馒头的蒸屉放在小土灶的锅子上面，点燃炉火。
麦香渐渐从蒸屉中飘了出来，混着水汽飘散在整个厨房里。
新鲜出炉的这些馒头，比什么珍馐美味都更让人向往。
打开蒸屉，姜琼音大手一挥：“每人拿一个吃，别客气。”
小士兵们乐颠颠地拿来馒头，直接放进嘴里。
“真好吃，这下晚饭都省了！”
另一个小士兵说：“要省你省，我可不省。”
他把馒头揣进袖子里，“我要带回去跟粟米粥一起吃。”
“有道理！”第一个嘴馋的小士兵也不再吃了，想要把馒头带回去吃。
张姐姐不知道要不要也拿一个馒头，待在原地没动。姜琼音直接往她的手里塞了一个。
“尝尝自己的手艺。”
张姐姐这才把馒头放在嘴边，小小咬了一口。
姜琼音带来的面粉非常新鲜细腻，跟她以前用过的完全不同，这是在这个时代天子也没有机会品尝到的美味。
“还好，我的手艺没有退步。”
姜琼音又递给她一个，“这个带回去给姐姐的儿子吃吧。”
“谢谢您……”
他们制作的馒头大小与现代的馒头相同，大概一百五十克，用一百克面粉。
每个士兵分完了以后，张姐姐拿走了两个，留下的馒头还有将近十个，姜琼音的意识进入空间，取来一个干净的大塑料袋，把馒头全都装了进去。
“这些我带回去。”
张姐姐帮她把东西装进袋子，扎紧封口。
“您这是要带回去给刺史大人吃吗？”
“是啊，今晚应该能见到他，正好把东西给他尝尝。”
张姐姐猜测，姜琼音大概是刺史大人身边非常重要的人，所以才能在深夜见到刺史大人。
她不敢多问或者揣测他们之间的关系，准备把姜琼音当做是刺史的女官或者姐妹，姜琼音不说，她绝不多嘴。
不过，相信刺史大人一定不会错过她的，她比这个时代的每一个女孩都要更优秀。
虽然姜琼音喜欢穿男装，举手投足之间英气飒爽，可谁能拒绝这样性格开朗又美貌绝伦的姑娘呢？
事情都差不多做完，大家一起把厨房收拾得干干净净，将垃圾都扔掉。
姜琼音让小士兵们等在厨房外面，她想单独跟张姐姐说几句话。
“今天的工作就到这里吧，张姐姐也回去休息休息，揉面一整天一定也很累。”
“好，您也回去休息。”
“张姐姐回去就抓紧时间帮我挑选人选，如果不够九人的话，找到几个就带来几个。”
“好，我明白。您对找来的人除了要求是女性以外，其他的条件还有要求吗？”
姜琼音说道：“有，要爱干净和身体健康的，不能有传染病，毕竟是做食物。还要手脚勤快，不偷懒的。你按照自己今天的表现去找就可以了。”
“好的，我保证给您找到合适的人选。”
姜琼音看她急匆匆转身要走，赶紧叫住她。
“还没谈待遇呢！”
“好的好的，看我这糊涂脑子！姜姑娘，您说吧。”
其实无论是什么样的待遇，张姐姐觉得无论是她自己还是其他的流民都是能接受的。
能够进入城里，还额外做了工作，她们的生活只会更好，怎么可能会对待遇有意见呢？
姜琼音在刚刚仔细思考了一下，把想好的事情一五一十告诉张姐姐。
“张姐姐，如果你和你选好的人来这里做面食，就不能领取粥棚里面的免费粥了。”
张姐姐听了，非常惊讶。
这跟她刚刚想到的完全不一样！
为什么多做了工作，反而自己能得到的吃的变少了呢！
她刚要提问，姜琼音说道：“我明白你的意思，等我说完。”
“我的想法是，来工作的人不能领取免费的粥，你们得到的会是更加优厚的报酬。”
张姐姐不解地看着她。
“我的想法是，你和其他的九个人按照每天工作的数量，按照一定比例将食物直接给你们当做报酬。”
“比如，张姐姐今天做了二十个蒸饼，就可以带回家一个自己做的蒸饼。”
“如果做了四十个，就可以带回家两个蒸饼，多做多得。”
”蒸饼的大小由我来规定，每个人每天能够得到的最多数量也由我规定。”
这样就可以防止工人们使劲干活，不爱惜自己的身体，也可以防止工人们利用漏洞，骗取粮食。
“张姐姐，你想一想，这样可不可以？”
张姐姐沉思很久。
在这个时代，一个蒸饼大概两到三文钱，农民辛苦一年的收入不过是一千八百文左右，最多也才是九百个蒸饼。
现在她失去了土地，连一文钱也赚不到了。
但如果按照这个比例兑换成蒸饼带回家，对每个流民都是合适的。
张姐姐盘算，每天来这里工作，就算再差，也不可能比领取粥棚的粥更差。
“姑娘。”
“张姐姐说。”
“因为数量是您来规定……不会……不会每天我一个蒸饼也拿不到吧？"
"当然不会！不要担心。”
姜琼音希望大家多做馒头还来不及，怎么可能故意卡住张姐姐和她的同事，不给她们公正的对待呢！
“我向你保证，你们的生活绝对会比等着粥棚里面的粥的时候更好！”
“那我就放心了！”
张姐姐握了握拳，“我保证完成姑娘交代的任务！给姑娘选来最合适的人选！”
“好，我等张姐姐的好消息！”