繁體中文
纠错建议 阅读记录

笔趣阁 > 穿越历史 > 绝命毒妃恃宠而骄
字体
背景
热门推荐: 加载中...

第164章 绾绾她可是西临城首富

“我找西临城几大酒楼帮忙宣传啊,先找说书先生说书的时候插播一下你药膳房开业的事,再在店里贴一下公示开业当天免费试吃。西临城的消息都是人传人,你看以往的八卦,一夜之间就能传得人人皆知。”

谢长生思路清晰。突然想到了什么,一拍大腿说,“晋王爷的荣福客栈不就是西临城最大最豪华的酒楼吗。里面的人非贵即富,正好是你需要的客人。让晋王爷给到店的客人,每人发一张免费券。”

谢凝雪没想谢长生会想到找说书先生口播宣传,找其他酒楼联动宣传,还知道用免费试吃吸引客源。

“哇,三哥你真棒!这些都能想到。”看来三哥的确很有想法,他这超前的思想值得点赞。

开药膳房这件事,谢凝雪本来不想找燕煜泽帮忙,因为她知道只要晋王爷出手,就不是开一间小铺子那么简单了,

他肯定会把山寨改造成大型药膳休闲山庄。

集药疗养身休闲于一体,才能赚到西临城富人们更多的银子。

谢凝雪只是想让更多老百姓都吃得起药膳,这样才能让三清观的丹药没有人买。

所以,自己只打算开一个小点的铺子,成本低,人手足,价格也便宜,面向大众。

谢长安却有些担心,“免费试吃?药膳成本很高都来免费试吃那要花费很大一笔银子。主要药膳也要因人而异,不能吃同一种,不然岂不是跟三清观卖丹药一样了吗?”

“嗯,免费试吃只开业三天,限前多少名顾客,这样总吃不穷了吧,再说晋王爷送的聘礼还有一百多抬呢。按这个价值来说绾绾已经是西临城首富,大哥花钱的事你不用替她担心。”谢长生担心的是谢长安说的药膳也要因人而异这个问题,“确实不能像三清观卖的丹药那样,一粒丹药包治百病。”

“仲冬时节,重于温肾补气血,大哥,我们先只做适合冬补的五大药膳怎么样?这样一来指定性强,我们所备的药材食材也不用太多。提前写出来每道菜针对什么滋补。”谢凝雪将自己的想法说出来,跟他们商量。

“嗯,冬天阳气潜藏,阴气最盛,食物需温肾暖胃,有助祛除内寒,准备五道药膳的食谱足够。夏病冬治可以针对心、肺、脾、肝、肾来定制。”谢长安觉得刚开始做对开膳食铺子不熟悉,不易太复杂,可以慢慢的来,等熟悉了全部药膳房的事务流程后,再慢慢增加菜品。这样不会出错。

谢长生却觉得不应该按调理五脏来分,“我觉得菜谱按年龄和药效来分。比如说有人想补气益血,有人想益智明目,有人想调补阴阳,有人想延年益寿。只是不同时节用不过的药材,这样会不会更有针对性一些?”

谢凝雪觉得他们两人说的各有道理,“如果每一季只推出五道菜品的话,三哥说的按年龄和需求来可能会更让大家理解一些。他们知道自己想要什么,不同年龄的药膳配比不同罢了。”

“可以。我就按这个来,这两天先写一份菜谱出来,再跟你们一起商量。”谢长安做事稳妥,特别对医药的事上,谨慎细心,一种药方要经过他无数次考量试喝才会拿出来用。

谢凝雪很放心将列菜谱的事交给大哥。

“做饭的厨子你要请几个?还有店小二,打杂的,洗碗的?不要到时候忙不过来。”虽然还没开张,但不知为什么谢长生已经觉得药膳房生意会很火爆。

“店小二,打杂的,洗碗的,我山寨的兄弟就可以做。主要是厨子不好请。”谢凝雪还有一个想法,她想做预制菜,这个在现实世界也是很火爆的。

就是将药膳食材配好,加上辅料打包,卖给顾客自己回家做成菜。

这样一来就不用请厨师,不用那么大的店铺。省了不少人力和成本支出。

谢凝雪将自己的想法告诉了两个哥哥。

“预制菜?”好新鲜的词,谢长生很感兴趣。

“预先备好药材和食材,调料,让顾客卖回家自己做。”谢凝雪耐心地跟他又解释了一遍。

“绾绾,你才是我们家最有头脑的人。”谢长生由衷赞叹,“这么一来不用请厨子,店铺租医馆隔壁的小铺子足够。一边看病一边做菜两者兼得啊。”

“因为药膳大多是煲汤,要花不少时间炖煮,顾客买回家,按照我们写好的制做方法做就行。再说煲汤跟煎药差不多,将食材下锅一起熬,只需时间火候注意下。药膳效果不会受影响。”谢凝雪看着谢长安皱着眉,知道他在担心药膳效果的事,所以后面补充了一句。

果然,听完谢凝雪的话,谢长安眉头舒展了。自己的药材配方和食材的占比需要更精准一点。

兄妹三人已经将开药膳房的事商量得差不多。

谢凝雪刚回房,燕煜泽就来了。

“开药膳房就没有需要我帮忙的事?”不被对方需要,晋王爷表示很不开心。