安南处理好猪油后，轻轻拍拍手，把手上的油渍擦了干净。再拿起暂时养在水盆里的鲫鱼，摁在菜板上，刀背狠狠地在鱼头上用力一敲，鲫鱼没有任何挣扎的机会，直接晕死过去。
接下来就是熟练的开膛破肚，安南仔仔细细将鲫鱼清洗干净，将鱼放在菜板上，用刀从鱼腹中穿过，轻巧地破开了鱼肚，用水冲洗掉鱼腹中的内脏，然后剔除鱼鳞。一切弄完后，重新将熬了猪油的锅加热，锅上残留的猪油已经足够今晚熬汤了。
鱼下锅的瞬间发出噼里啪啦的声音，安南等着鱼煎到定型这才翻面，先前被煎的那面正是恰到好处的金黄。
倒上微凉的井水，加上葱姜，安南盖上锅盖，往灶台里又添了把柴火，过了好一会儿估摸着时间差不多了，揭开锅盖的一瞬间，香气扑鼻。
鱼汤熬成了奶白色，正咕噜噜地冒着泡泡。
安南没忍住咽了口唾沫，把鱼汤盛出来：“娘，吃饭了！”
庄氏其实一早就闻到了鱼汤的香味，但她没好意思进来看，这会儿听见安南的声音，立刻走了过来，她看了看鱼汤，又看了看安南，教育的话咽了回去。
扪心自问，自打安南嫁入他们齐家后，一直以来勤勤恳恳为了家里，而家里也是过得比之前好了些。
鱼汤鲜香，泡上米饭，鲜得安南差点连舌头都咬下来。
她大口大口吃完饭，酒足饭饱后就要出门。
“等等，这么晚了你打算去哪里啊？”
庄氏见安南要出去，连忙叫住了她，家里儿子不在，安南总是往外跑，她得替儿子看着点。
“镇上有酒馆老板看上了我的辣酱，向我订了不少辣酱，家里没有辣椒了，我得再去山上摘些。”
安南没想那么多，既然庄氏问着了，那就解释两句便好，再者她做的都是坦坦荡荡的事，没什么好遮掩的。
庄氏没想到安南竟然是为了赚钱的事情，微愣之后心头涌上些许羞愧来，她连忙开口：“我同你一起去吧，你一个人也怪辛苦的。”
“没事儿，眼瞧着天黑了路不好走，我自己去就行，很快就回来了。”
安南说完便背着背篓离开了，她轻车熟路地采了辣椒回来，不过这一次在做辣酱的时候，庄氏罕见地坐在了门口，目光落在她的身上，过了好半晌才别扭地开口：
“我来帮你，一个人得弄到什么时候去了。”
“好，那就谢谢娘了。”
安南笑了笑没再继续拒绝。
庄氏并没有剁过辣椒酱，一时间弄起来动作还有些生涩。
安南也不笑她，只是耐心地提醒庄氏需要注意些什么，一来二去的，婆媳二人倒是聊了好一会儿。
这辣酱一弄就是好些天，庄氏从一开始的生疏慢慢变得熟练起来，同安南的话也多了不少，其中说得最多的自然还是子嗣的问题。
“南丫头，你和修儿既然成了亲，那还是得早些生儿育女才好，为我们齐家开枝散叶，多子多福嘛，你说是不是这个道理？”
庄氏苦口婆心地劝说。
安南当然不可能同意，她还等着齐修功成名就回来给自己一纸和离书呢！
即便来到这个时代，安南也想追逐自己，齐修固然有他的好，但安南并不想一辈子都困在这一亩三分地里。
“娘，眼下正是相公读书的关键时期，我们还是不要用这些琐事去打搅相公了，回头要是真大了肚子，家里也没人打理，我倒是没什么，但到头来麻烦的不还是相公吗？”
安南摇摇头，选择曲线救国。
果然，只要将齐修提起，庄氏就算再想抱孙子，也得琢磨琢磨。
这一次安南足足准备了一百包，整整齐齐地放在背篓里，背在背上沉甸甸的。
安南先是去了酒馆交货，老爷子一看是安南来了，立刻上前来，热情地开口：“姑娘你可真是我们酒馆的福星啊！你那剁椒鱼可真是妙极了！只要是吃过的客人，那可都说好啊！”
因着安南带来的新菜，酒馆里的生意都比往日要好得多，这让老爷子对安南升起不小的兴趣，这些天就差翘首以盼地等着安南来送辣酱了。
对于这个结果，安南倒是一点都不意外，既然这里的人能够接受辣椒，那么接受放了辣椒的菜，也只是尝试的问题罢了。
“老板你看看，这里是一百罐辣酱，你清点一下数。”
安南把背篓放下来，露出里面的辣酱。
老爷子只是看了一眼，立刻摆摆手让小二给搬进去：“姑娘你是个实诚人，肯定不会缺斤少两，这点我是很放心的，只是……”
“嗯？”
安南疑惑，她怎么感觉老板今天说话吞吞吐吐的，这都犹豫好半天了。
“只是我想问问你还有没有别的菜谱？”
老板犹豫再三还是问了出来，他冲着安南笑了笑，紧张地搓着手指：
“当然我不是白要的意思！你可以把菜谱卖给我，实不相瞒姑娘，你做菜的方法很独特，我们这里的厨子没一个能想出和你类似的菜肴来，所以我想你要是有别的菜谱，都可以卖给我。”
似乎生怕安南拒绝，老板补充道：
“价格随你出！我这里就一个要求，只要不把菜谱卖给其他人就行。”
好家伙，这是打算直接买断啊。
安南之前还真没想过这一点。
她的确知道不少菜谱，但先前教给老板剁椒鱼的做法，也只是想着投桃报李罢了，眼下被老板这么一说，安南还真得好好计划计划。
见安南不说话，老板有些紧张：
“是不是我这报酬不够丰厚？姑娘你别客气，尽管说，咱们都可以商量着来的。”
“菜谱的确是有的，不过这些都在我的脑子里，所以我需要一些时间来整理。”
安南缓缓开口，她先是点点头，随后摇了摇头：
“不过还有很重要的一点，我并没有想好这些菜谱要怎么卖，老板如若你诚心要的话，不如再等几天，我需要考虑考虑。”
“当然可以！”
老板毫不犹豫地一口应下，他顿了顿，补充道：“就是不知道这几日要多久啊？我们要去哪里才能联系得上你？”
他生怕安南跑了！
在此刻老板眼中，安南可是摇钱树，香饽饽！