柳依依去了厨房,洗干净沾着泥土的新鲜小葱,切成葱白和葱叶两段。
挖两勺雪白的猪油,油温七分热将葱白下锅,不一会白嫩嫩的梆子就泛出好看的焦糖色。
将葱白捞出,放入葱叶,热油将葱叶炸得有些黑黄,柳依依灭了火。
另起一锅煮面条,如意在一旁打着下手。
熬出的葱油很多,柳依依找出一个陶罐装好,随后用四个陶瓷大碗盛出面条,一碗里浇上一勺焦香的葱油。
她挥挥手,示意如意将面端出去。
今晚还算凉爽,热腾腾的油泼面一端出去,便散发着香气。
怀安忍不住吸了吸鼻子道:“好香啊,三少奶奶,这是什么?”
“葱油拌面,快尝尝。”
几人大快朵颐,怀安更是秃噜秃噜两下将面吃的一干二净。
“还要一碗!”
如意推了他一下道:“你是猪么,吃这么多?”
柳依依笑着接过:“没事,我们煮了很多,管够。”
几人吃完了饭,见江瑾回书房看书,怀安去收拾畜生圈,柳依依凑到了如意身边。
“如意,你可知道今日大夫人叫我们去是什么事?”
对方一边做针线活,一边看过来眨了眨眼睛。
“是何事呀,三少奶奶?”
她将对方邀请吃饭被自己拒绝,又强迫江瑾喝药的事情说了。
“我当时想着不让三郎喝这药,没想到他不听,大夫人还说三郎每月都要喝这东西,你可听说过?”
如意侧头想了想:“好像隐约记得,老爷没带大少爷和二少爷去京城的时候,曾为了给三少爷调理身体请了一位很厉害的大夫,那药应该就是那大夫开的。”
特意请的大夫?
听上去合理,柳依依想到聂书兰的神色,心中知道定有什么不对。
“那如今院里有了我,为何大夫人不将煮药这事交代给咱们做?还要每月招呼三郎去喝药?我看她没这好心。”
如意平日常年跟在老太君身边,经常外出礼佛,对府中的事情知道的也不多,便摇摇头。
“奴婢也不知道,不过三少奶奶想知道,晚间我去下人院中问问,也许她们知道。”
她谢过了如意,对方连连说不用,自己为三少爷和三少奶奶做点什么不是应该的?
问完了想知道的,柳依依左右无事,便又将冰盒掏出来,开始尝试不同比例的制冰,看如何才能做出最完美、冻的最结实的冰来。
尝试了三四次,到最后一次最中间的冰格也能冻出冰来,只是周围还有些轻微的溢水。
不过外层的格子已经倒满了地霜,若是还倒怕是要溢出来。
柳依依知道条件简陋,能做成这样已实属不易,便记下了最后一次调整的比例,宣布大功告成。
多做出来的冰块未免浪费,她干脆将冰块全部敲碎,又掏出几个白日里买来解渴的桃子,将桃肉切成小块碾碎,桃子泥厚厚一层铺在碎冰上,又点了一些石蜜。
这石蜜同蜂蜜一样,味道甘甜,不腻人,只可惜比较难采取,价格贵了一些。
她端出冰沙,招呼干完活的如意和怀安享用,又拿了一份送进书房。
“三郎,吃些桃子冰沙解解渴。”
男人有些出神,被唤了两次才反应过来。
柳依依看出对方并没有用心看书,而是在想事情,并未点透。
“三郎若是累了,就早点休息吧?一直点灯看书,也伤眼睛。”
江瑾笑了笑,接过冰沙尝了一口。
“很好吃。”
“我做什么,你都说好吃。”柳依依娇嗔。
他摇摇头道:“夏日里江府也会备一些盐水冰块解暑,但都没有你做的这些奶茶还有冰沙好吃,若是拿出去卖,众人一定哄抢。”
“真的?”柳依依听着,眼睛亮了亮。
“真的。”江瑾认真点头。
听这话,她不由得心思活泛了。
如今她在江府手中的那几个钱,除了卖首饰卖缎子得的,还有卖鹿肉挣的一些,总共加起来不过十几两。
如今家中添置了这么些东西,剩的钱本就不多了。她还犯愁是再去山上猎鹿,还是卖些老太君赏赐的东西。就算是这样,也并非长久之计。
若是能够自己做点生意赚些钱,花起来更安心一些。
想到此,她干脆坐下同江瑾讨论起来。
“若是我拿这些去街上卖,你觉得卖多少钱合适?”
江瑾迟疑了一阵,慢条斯理道:“冰块本就昂贵,若是按照正常的成本去卖,这一杯卖一两也未尝不可,但依依若是想在路边设摊,主要的顾客还是一些贫民百姓,让他们出一两买一杯喝的,天方夜谭。”
柳依依也注意到这件事,不由得叹了口气。
“对,现在许多人家连饭都吃不起,又怎么会买一杯冰饮呢。”
她烦恼的在桌上画圈,不由得嘟囔起来:“若是能有一个自己铺子,像是茶楼一样开张售卖就好了……”
说到这,她脑海中忽然浮现出一把扇子,还有上面的三个大字。
“对了!我怎么没想到!”她一拍手跳了起来。
“三郎,你还记得我之前跟你说过在街上遇见的百闻阁少东家,裴无忌么?”
江瑾自然记得,也很快明白过来对方想求助那人,他抿唇心中一时五味杂陈。
只看少女欢天喜地,安排起来:“若是咱们能跟他达成协议,请他出手帮帮忙呢?宣武街整个都是他们家的,上次赶一个肉铺对他来说都是轻而易举,给咱们找个铺子也不是难事。”
“就是……”她蹙眉犹豫起来,就是商人都是无利不起早的,她应该拿出什么条件诱惑这人呢?
“依依,我有办法。”江瑾打断道。
“三郎?你有什么妙计?”她看过去。
男人笑了笑只说让她等一日,到时候就知晓了。
柳依依有些茫然,人被推出了书房,回过身书房的门一下子被关上,她眨了眨眼睛。
不是不相信江瑾,她是实在没想到对方会从哪里变出一家铺子出来,仔细想想还是求那位桃花眼少东家比较靠谱。
“要是我同他说我会制冰……”她嘟囔着一路回到卧房,琢磨办法。