乔清月并没有打草惊蛇,而是直接用三两银子买走了等位排在第一个的兄弟俩的位置。
等了不过五六分钟的样子,就有人结账出来了,紧接着就有小二出来叫人进去。
乔清月两人淡定的走了进去,四处打量着,发现这里不只是模仿了火锅,甚至连装修风格上都有些相似。
先不说桌椅摆设的位置,还有绿植,甚至就连墙壁的颜色都在尽力模仿。
他们没有墙纸,竟然学着把油纸给粘了上去,虽然经不住细看,但离远了的话看着还真挺像的。
这就让乔清月有些不痛快了。
做吃食的,模仿其实早在她的预料之中了,可处处近乎照搬,这就让她有些不痛快了,好歹当初为了百味坊她也是花费了很多心血的,这样抄袭,岂不是对她的不尊重?
不过她并没有发作,只是和秦哲皓对视一眼,跟着小二在角落的位置上坐下。
“两位客官,我们这的锅子有两种口味,一种是辣的一种是不辣的,请问两位想要点什么样的?”
秦哲皓看向乔清月,示意她做主。
“能不能两个都上?他喜欢吃辣,但我不太行,而且好容易来了,都尝尝味道也挺好。”
小二自然不会拒绝,“好的,那就给您两位上两个小锅吧,至于具体的食材在我们这张单子上,你们可以根据需求来点,不管放在哪个锅子里,味道都是顶好吃的。”
两人拿着菜单翻看了一遍,果不其然,也是抄袭了个十足十。
只不过他们蔬菜可能没有什么太好的渠道,所以基本上都是干菜,这和新鲜蔬菜还是有很大区别的,要不然生意还能更火爆。
两人简单点了一点儿,小二就去忙活了。
火锅上菜还是很快的,差不多不过十五分钟左右,火锅和所有的配菜就全部上来了。
就是吧,明明菜单上价格和百味坊的差不多,可这菜的分量简直缩水了小一半儿啊!
没想到这家还挺黑。
“清清,这辣锅很一般,辣椒的呛味儿太浓了,而且没有那种麻麻的感觉。
还有啊,他们这没有芝麻酱,总感觉味道差了点儿什么。”
没错,这家是没有芝麻酱的,因为百味坊的芝麻酱对外都是改了名字叫做二合酱的,因为里面也放了花生。
不知道原材料,他们自然没办法模仿。
“我试了这个清汤锅,应该就是普通的鸡汤加了一点儿蘑菇炖的,食材用的不好,不够鲜。
至于辣锅,他们只知道我用了辣椒,但里面还有很多种香料,最关键的青花椒麻椒他们可是没有的。
自然在味道上就不够正宗。不过他们能钻研成这样,也算挺厉害了。
毕竟我这百味坊开了也不过三个月,这家店就出来了,光是装修还需要不少时间呢,可见那人还真挺果敢的。
至于其他的档口,大概是时间太短还没时间琢磨吧。”
秦哲皓有些生气,这几种吃食可都是清清研究的,怎么就这样让别人拿走呢?而且连个招呼都没有!
“清清你别生气,等晚点儿我让人打听一下这家的情况,看看到底是什么人窃取你的成果。”
“查一下是可以,不过什么也不用做,模仿是我早就预料到的事情,堵是堵不住的,咱们敞开门做生意,还能不让人进来吗?
也不着急,我现在要筹备甜品店,暂时顾不上,等甜品店稳定了,我会想办法来县里再开一家百味坊。赚钱的生意,干什么不做?”
乔清月本来是没打算那么着急向外扩张,她原本也是想扎根于风乌镇的。
但百味坊扩张出去倒也没事儿,多开几家分店还能打开知名度。
至于风乌镇,她是要当做根据地的,多开一些新型的店面,必然会吸引人来的。
只是,目标太远大,她的人手不够啊......
脑子里思索着什么,对面的秦哲皓也不打扰她,烫了一些她喜欢的食材,没一会儿就给她夹了一小碗儿。
“清清,都是你爱吃的,吃一点儿吧,反正来都来了,一会儿咱们再接着逛,也省着你饿肚子。”
乔清月被叫的回了神,看到秦哲皓帮她夹菜,眼睛一亮。
哎呀哎呀哎呀,浪费啦!
这不眼前就有能用的人吗?
秦哲皓的身份和要做的事情她是不知道,但她知道秦哲皓手下的人是真的不少。
应该是为了供他们运转吧,是有一部分人专门想办法赚钱的。
她之前就偶然听到过有人跟他汇报情况,就是吧,状况不太乐观。
甚至有些入不敷出。
既然如此,她有赚钱的路子,他有人手和资源,那干嘛不相互合作啊!
“哲皓!你那有没有闲着的人手?我可以把百味坊在县里开店的事情交给你们啊。
反正百味坊怎么经营的你是看见了的,我出配方,帮你培训第一批人手。
你出人,出力去经营,最后的收益,我们五五分。
要是做好了,不止能在县里,府城、京城,都可以开,不愁赚不到钱。怎么样?”
秦哲皓人都傻了,这吃着吃着饭,怎么还天降大馅饼呢?
都快把人砸蒙了。
他之前还在想要不要冒险动用一些底牌呢,没想到这么快就有转机了。
他手下的人是真的不少,而且还在一点一点儿启用,除去训练的、做任务的,其中不小的一只队伍就是在赚钱。
有开店的,有出力的,有打工的,各种类型的都有,但收益和支出比起来,是真的不够看。
若是真的能像乔清月说的这么好,那他的压力就能小很多了。
只是,多少有些占清清便宜了,他有些抗拒。
乔清月看出了他的纠结,直接凑近坐到他身边,说起了悄悄话。
“你不要觉得像是我受什么委屈了,你知道的,我没有什么靠得住的人手。
就百味坊现在那些人,都是我买的死契的人,但若是去外面开店,我不能经常经管的话,就是死契的人也会有背叛的风险的。
你的人我虽然没有打过太多的交道,但看得出都有经过严格的训练,相比起来,我还是更相信你和他们。
再者,如果你不帮忙,单靠我自己,真的要到猴年马月才能把百味坊开到京城去啊。”