春妮烧上了水，有秋妮帮忙看着锅，她便放心了。
便开始做珍珠了。将柔软的面团细心地压扁，再切成整齐的长条，然后切成小块，轻轻地调整形状，圆润的边角在手中逐渐变得光滑，最终变成了可爱的小团子。
等待着锅中的水逐渐升温，黑糖在锅中被搅拌得均匀而浓郁。
当水温适宜时，小团子放入锅中，煮熟后捞出，放入凉水中静置。
秋妮道：“三妹妹，你怎么会做这个呀？”
“我在街上听人说的，便想着回来尝试一下。”
这一锅做的珍珠并不多，想着先给家里人尝尝看，若是觉得味道不错，便再做多一点拿去卖。
春妮尝了几口珍珠小团子，觉得还不错，便道：“秋妮姐，你也来尝一口。”
秋妮有点犹豫，试着吃了一口，竟没想到这珍珠小团子的口感软糯香甜有嚼劲，黑糖的浓郁香气弥漫在口腔中，使得这个小团子更加美味可口。
“口感怎么样？”
见秋妮又舀了一勺珍珠，赞叹道：“还不错！”
春妮这才放下心来，如此小料就先有了，得考虑奶茶的做法。
如今大周朝也有奶茶，只不过是咸口的奶茶。不知道后世这种偏甜口的奶茶，如今能不能被人接受。
若是糖加得太多，容易把茶香味盖过，但如果只用纯茶，味道又不够能激起人的味蕾。
于是便道：“秋妮姐，能不能帮我一个忙？去摘些茉莉花来，不用太多，先尝尝试试。”
茶山村里有种茉莉的，加上茉莉的清香，再加入适量的糖，会更容易让大众接受。
等秋妮姐摘了茉莉花回来，春妮让秋妮帮忙弄成小火。
于是便开始炒糖色了。
将白糖放入锅中，小火炒成焦糖色，避免烧糊，不一会儿便有焦糖的香气散发出来，甜丝丝地钻入鼻腔之中。
将买来的红茶和新摘的茉莉倒入锅中一起炒香，清新的茉莉混合着茶香气，伴着焦糖味儿，甜而不腻，沁人心脾。
“好香啊。”秋妮忍不住感叹。
春妮笑笑：“等做好了秋妮姐帮我尝尝。”
“啊，我也可以尝尝嘛？茶叶这种，一般不都是给爷爷和爹他们才能喝的么。”秋妮有些不可置信，她从来没喝过茶，每次看爷爷他们泡茶喝，她都想尝尝。
但苟氏总说这茶是给大人才能喝的东西，其实就是给家里省钱罢了。
“是呀，这本来就是给年轻人喝的。”
上色差不多了，春妮往锅里加入适量热水煮沸，等水变成茶色以后再加入牛奶。
“秋妮姐，现在需要弄成小火啦。”
秋妮点点头，赶忙蹲下来撤掉了几根柴，春妮低头看着她捣鼓了一会儿，火果然就小了。
春妮忍不住夸赞道：“秋妮姐，你真厉害。”
秋妮脸颊微红，有些搞不懂春妮说这个做什么，难为情道：“三妹妹，这有什么好夸的啊……”
等水烧开了，春妮便倒入先前买好的牛奶，这下让秋妮更为震惊了。
“这是，牛奶……”
春妮知道，虽然大周朝的奶制品已经广泛流传，成为周朝的常见饮品，但牛奶对于朴实劳作的村民来说，确实还是有点贵了。
因为觉得还是有点贵，春妮往锅中加牛奶的时候，手还是抖了抖，唉，实在是穷啊，还是稍微少加些吧。
小火慢煮，拿了锅勺来，不停地搅拌直至牛奶和茶的味道完全融合。
最终将煮好的奶茶过筛后倒入碗中，加入方才静置的珍珠，春妮倒了一小碗准备给秋妮尝尝。
正好苟氏走了进来，问道：“你们在这做什么？”
正犹豫着要不要喝奶茶的秋妮吓了一跳，赶忙转过身低着头对苟氏道：“娘，娘，我在帮三妹妹做奶茶。”
“是啊，二伯母，刚刚做好的奶茶，您要不要尝尝？”
“奶茶？”苟氏未曾听说过这种，进了灶房，空气中都是这种香甜清新的味儿，“哪买的牛奶啊！这也太费钱了吧！”
“二伯母，您先尝尝看。”
“我不要，这么贵重的东西，就这么喝了简直是要烂肚子。”苟氏坚决地拒绝了，“还是拿给爷们儿尝尝吧。”
和苟氏说不通，明明见她馋的就差要流口水了，却还是硬挺着说要留给爷们儿喝。
春妮只好自己吨吨吨地喝了半碗，自己做的奶茶的味道确实比不上后世的连锁店，但却是真材实料，喝起来十分放心。奶味儿少了一点，茶香味重了一些，应该会更好让这个时代的人接受。
见春妮喝了半碗，苟氏心疼极了，春妮又问道：“二伯母，您要不要喝点？”
“那秋妮姐替我尝尝吧。”
苟氏见状，急忙上前，从春妮手中夺过了那碗茶，迫不及待地一饮而尽。
竟然是真的好喝！这丫头，什么时候竟然学会做这样的茶式了？
“二伯母，喝着还不错吧？”春妮笑嘻嘻地眨着眼睛看着她。
“喝着是可以，这个要咀嚼的是什么？”苟氏边嚼边不忘数落道，“做什么这么浪费钱？还嫌家里的钱不够少？”
“这叫珍珠奶茶，吃的这个叫珍珠小丸子，其实就是黑糖糯米小团子。”
春妮说着，又倒了一碗，递给秋妮：“我啊，是想拿去镇子上卖了试试，看看能不能赚到钱。”
秋妮本以为今天是喝不到了，却没想到春妮竟然会分给自己一碗。
正要接过，却看着苟氏脸色十分难看，便为难的看向春妮。
春妮忙拉着苟氏道：“二伯母，咱们每个人都有，要大家都尝尝，听听大家的不同建议。秋妮姐这回帮我一起做奶茶，若是我这真能卖到钱，赚到的银子，自然也有秋妮姐一份。秋妮姐赚的钱，自然也是二伯母的不是？”
苟氏这才缓和了，见苟氏没有反对，秋妮这才放下心来。
“秋妮姐，喝着怎么样？”
“好喝啊！真的好喝，尤其是这个黑糖糯米团子，真的好好吃。”秋妮不会讲什么形容词，只一味地说着好喝。
“那就行，一会给爷奶还有伯父都尝尝，若是他们也觉得不错，那边可以拿去镇子上卖卖看了。”
“在做奶茶？”这会儿，同她一起回来便不见踪影的谢景进来了。