清晨,一阵浓郁的肉香在食堂上空盘旋,来打早饭的人们纷纷昂起头,仔细寻找着香味的来源。
“呦,刘师傅,今天食堂炖肉?”
“我看不像,炖肉没有这么香,是杀猪啦?”
几个老兵油子挤在打饭窗口套打饭师傅的话。
刘师傅昨天累了一晚上,眼皮要抬不抬,瞅了眼窗口前的几个滚刀肉哼了一声,“要不要,不要让后面的人打。”
“要要要!”这几人跟没看见似的,争着挤着把自己的饭盒递到刘师傅眼前。
“刘师傅,你就说两句吧,今儿个可是腊八。”
或许是刘师傅也想起来今天过节,大发慈悲透露了一点,“是团长媳妇做的,指定亏不着你们的嘴。”
嚯!几个老兵油子你看看我,我看看你,都看到了彼此眼底的惊喜。
团长媳妇的手艺他们可听说过,不过两把干粉条子,被王桥那小子夸的天上有地上无的,好几次说他们满口生津,恨不得自己才是王桥,也能尝尝这味。
既然刘师傅这么说,中午这顿油水指定少不了,还是得早点过来排队才行。
几个人对视一眼,相互间打定了主意,抱着各自的饭盒迅速撤了。
后厨,姜若雪正在准备煮羊杂碎所需要的各类调料。
做羊杂最主要的,就是要先把各类杂碎炖的软烂,再捞出来切碎,羊头上的肉也要全剥下来切成条。
多余的羊骨头也不能扔,要全部放进锅里熬汤,熬到骨头里的脂肪全部融在水里,汤色变得奶白,这才把剩余的羊杂重新放进去。
再加上各类配菜,出锅时再撒点香葱去腥,一碗汤鲜肉美,鲜香味十足的羊杂碎才算是做好了。
算算时间,雷少川应该快巡边回来了,只是不知道他现在走到哪了,中午之前能回来吗?
......
广袤的戈壁上,一对穿着绿色军大衣的战士正往回营区赶。
万里无云的天空和寸草不生的戈壁将这一行人夹在中间,使得地上的人影仿佛蚂蚁一样,缓慢的行进。
这群人就是之前和雷少川一起巡边的战士,而雷少川本人此时却并不在这儿。
“边境目前一切正常,往年狼群骚扰牧民的情况也并没有出现,和黑狼带领的狼群占了附近最大的领地有关。”
雷喻言的办公室,雷少川托着军帽,身体笔直目光聚集,汇报此次的巡边成果。
“很好,她的情况怎么样?”雷喻言低头在笔记本上写写画画,翻开了新一页等雷少川的下文。
“她在省城兜售的羊杂收到了第一批顾客的好评,目前和肉联厂的合作良好,只是厂长好像并不认为这是合作。”
“少川!你知道我说的是什么!”
雷喻言手中的钢笔重重砸在雷少川身上。
雷少川捡起滚落在地上的钢笔,将折断的笔尖对着雷喻言,把钢笔交换给他。
“此次巡边,除了一些食物之外,只有一个叫做发热包的东西值得关注,似乎是石灰合什么的结合体,只要撕开接触空气,就会迅速发热。目前来看,对军工的作用不大。”
雷少川边走边说,将手里的军帽一丢,朝后躺在沙发上,翘着二郎腿玩手边的烟灰缸。
雷喻言见他这副模样,也收起了刚刚的强势,换了另一种劝慰的语气。
“少川,她和我们不是一种人,只有把她牢牢握在我们手心,雷家才有翻身的可能,她是机会,也是危险。”
雷少川不说话,只是用指尖转动着烟灰缸,眼睛也专注的盯着烟灰缸折射出的彩色不说话。
“少川,我知道你心里有气,可你有没有想过,既然你不知道她是怎么来的,那么终有一天,她也会就这样离开,对不对?”
雷少川手里的烟灰缸重重砸在桌子上,他站起身朝雷喻言敬了个军礼,什么都没说打算离开。
身后,雷喻言的声音再次响起。
“别忘了西王母的故事,穆王有大周天下,永远不会拘泥于西王母一人,少川,可以演,但别爱上她。”
雷少川回头,黝黑的眸子,死死盯着雷喻言,薄唇微启,“你放心,我记得爹娘是怎么死的,也知道永远都不能爱上猎物。”
雷喻言的嘴角绽开一抹微笑,做了个请的手势,示意雷少川可以自己离开。
雷少川带上帽子消失在雷喻言的视线里,留下雷喻言将手里笔尖残破的钢笔放到抽屉里。
那张抽屉空空如也,只放着一个黄色的发卡,雷喻言将钢笔和发卡并排放好,重新锁上抽屉。
......
另一边,姜若雪熬了正正一个早上的羊杂碎汤终于出锅了!
众所周知,这个世界上传的最快的就是小道消息。
因此,在得到刘师傅的肯定后,中午食堂会吃好的这个小道消息像一个病毒,迅速在整个兵团传播。
还没到中午,就有各家没事的小孩子抱着一大摞饭盒排队,闻着空气中越发浓烈的肉香,说什么都不肯离开。
食堂的几个师傅把煮好的羊杂汤分为几大锅,合力端到打饭窗口,一起等着中午的吃饭号。
中午的号声刚刚响起,师傅就敲了敲锅边,示意开始打饭。
食堂热闹的像过年,老的少的满满的人,挤都挤不下,连外面都排了好长的队。
大块的羊肉和着羊杂被一勺勺灌进饭盒,出锅前的香葱激发了最后一丝羊肉的香味。
师傅们凭借老道的经验,将羊杂洗干干净净,满锅只剩下了羊杂的鲜香,没半点膻味。
姜若雪早在出锅时就带了一份提前离开了。
王桥不用保护姜若雪,拿了个硕大的饭盒排在前面,这会儿作为第一批打到羊杂的人,正端着饭盒吃的稀里糊涂。
羊杂的口味各不相同,一口下去不同的内脏有不同的味道,多层次丰富的口感,再加上一早用羊骨熬的浓郁的羊汤,王桥吃的满头大汗。
再环顾四周,食堂的众人更是吃的连头都不抬,一口气将饭盒里的汤喝了个精光,又迅速排在队尾,准备吃第二波。
姜若雪没机会看到这热火朝天的场面,她刚刚收到通讯员的消息,说今天雷少川就要回来,这会儿正在家准备多添两个菜呢。