刘管家只微笑，却不搭话。毕竟，这里的事情，他只需要如实告诉自家院外，其余就看自家院外的态度。
要是刘员外偏向张家，那他自然帮着张家说话。要是院外偏向村子，他自然帮着村子说话。
要是刘员外院外直接不搭理这个事情，他只需留心张家最新消息，绝对不会插手。
刘员外冲着张老爷子双手作揖，然后跨步进了屋子。
其他人瞅着，刘员外则是耐心地看着自己脚尖。场面一时间有些安静。
张老爷子只好抱拳给村子里的人道：“诸位，今日老朽家来客，不便接待诸位，请诸位回吧，改日必将好好招待。招待不周，还望各位海涵。”
村子里的人不乐意走，谁知道张老二要给刘员外胡说八道啥。他们疯狂给李村长使眼色，示意李村长留下来。
李村长也想听一听他们说什么，就找了个凳子随意坐下来，慢慢地说：“刘管家啊，我作陪一二，不知可否？”
刘管家微笑脸，却不点头也不摇头，可这就是最好的态度。
李村长无奈，只好看向张老爷子道：“老弟啊，你看，哥哥我都没见过什么世面，你要不然带着哥哥见见世面？”
村子里人微笑了，张老爷子苦逼脸，觉得他又被村长刷新了下线，可刘管家却眉毛都没动一下。
张老爷子瞅一眼刘管家，立刻回复李村长：“村长啊，你看，我们谈点私事。要是关系到村子里，那我第一时间就请教你，你看这样安排合适吗？”
李村长见刘管家依旧无动于衷，只能点点头，施施然站起来一抱拳道：“那老弟哪里需要帮助的，告知一声，都是邻里邻居的，大家抬头不见低头见呢。”
张老爷子微笑着，然后示意张广去送李村长。
李村长不乐意这么快走出去，跨出院子，还拉着张广问东问西。
张广一概笑着说回头问过张老爷子，再给他回话。
李村长也不好再久留得太明显，那样子就不是想巴结刘管家，而是想得罪刘管家了。
张广也不回去，就站在大门口，一直目送李村长走到他们家屋子才转身往回走。
刘管家对张老爷子的‘软弱’也有了切身的体会，怪不得能被一个村子的刁民，欺负七年多之久。
换做他们刘员外，早就让人打出去了。哪怕不打出去，背地里出手也八百遍了。
但是，既然来了，那肯定是要先办事。
“张老爷子，你看多少银两那份秘方合适？”说着，他拍拍手，后边一溜人鱼穿而入。
瞅着他们带的家什，还有什么不明白。
今天，他们家卖不卖都得卖。
张老爷子直接叫张江富进来，吩咐道：“富儿，你看，刘管家来了，咱们是不是把秘方卖给他们？”
张江富觉得这个好为难他，他想了想，说：“祖父，那我们卖了，以后还能自己摆摊吗？或者我们家自己还能吃吗？”
刘管家看了看张老爷子，然后回头告诉张江富，“你们家以后就不能摆摊，也不能告知别人，但是，你们可以自己做着吃。”
张江金立刻跨前一步，“那你打算给我们多少铜钱？给的少了，那不如我们摆地摊。毕竟，摆摊的话，我们能一直赚铜钱。”
刘管家直接伸出五个手指，张老爷子觉得才五十两，哎，想当初他们家买别人房子，肯定不止这个数目。
而张江金觉得才五两，那还卖个啥呢，不卖！
一瞅张江金的脸色，刘管家想了想，在张江金摇头开口之前，先一步开口：“五百两，这个数目在咱们这个小地方，已经是高价了。”
张家人一听这个价格，张江寿上前一步，挡住了张江金，然后一抱拳作揖，“小的们知道，但凭刘管家做主。”
张江金扒拉扒拉自己的手指头，觉得五百两好多，他手指头都算不过来。
但是，既然他同意卖，那也要看看其他哥哥们，还有十弟和妹妹的意见哒。
张江宝是无所谓，只要张江富答应就好。
张江富看到大哥已经答应，就回头看张江宝，“宝儿，咱们卖了吧。回头有了铜钱，十哥哥给你买糖葫芦吃。”
张江宝看一眼张江寿，再看看其他哥哥们，觉得都对方不反对，立刻欢欢喜喜的点头：“十哥哥棒棒哒，我们有了铜钱，就买糖葫芦，一人一串。”
张江富立刻点头，欢欢喜喜的转头告诉张江金道：“剩下的铜钱，要分一些给其他哥哥们，然后你就当掌柜。”
张江金欢喜了，其他人也欢喜了。
刘掌柜觉得幸好这个家，真的当家做主的不是张老爷子，要不然还不被人给欺负死？
也就是张家这些个孩子成长起来了，要不然，这个家肯定越过越穷苦。
签字画押之类的，都已经不需要几个孩子出手。张广几个人和刘管家就处理好了。
接下来，就是张江富几个人教刘管家带来的人。
从选择肉开始，肠子肝肺这些是一部分，还有里脊肉，后腿肉……
总归，不同部位的肉，那是有不同的腌制时间，还有不同的烤制时间。
一套下来，刘管家都不得不承认，他们这一次的五百两，花得值。
最少，这超出了他一开始的预想。
觉得一个烤肉，根本不值得五百两。能给五百两，那都是自家员外心善。
现在瞅瞅这一套流程下来，那足够开启一个店铺了。
而且，这种吃法新奇，附近几个店铺，还有附近几个城镇都可以铺展开来。
更主要的是，张江富还告诉他们，可以配上辣椒。毕竟，他们不能吃辣，但是，这里有人会吃辣的。
这一点上，刘管家也想到了。就单单一个辣椒的分级，那都足够玩出一套花样。
不过，小的偏远地方，刚开始会这么精细。等手熟以后，这一套流程就会传到建城，以后偏远地方就不会继续这么精细分。
毕竟，这偏远地方，价格都要比建城便宜。因为这里的达官贵人远不如建城多，铜钱也远不如建城富裕。
刘管家临走的时候，还自掏腰包给了张江富五两银子，要他好好想新的花样，到时候他们刘府会买的。