这么算起来,她哪里需要卖冰饮,直接卖冰来得更快。
柳依依正思索着,就见裴无忌一脸的沉痛:“柳姑娘,你可不要再卖了,你卖的越多陪的越多,冰本来就难得,你这是暴殄天物啊!”
她尴尬的笑了笑,心想也不是。
若是她的冰也是大费周章运过来的,成本昂贵,才叫暴殄天物,但是她的冰只不过是只需要几刻钟硝石反应制作出来的,成本低廉,自然不浪费了。
“好的,多谢裴老板提醒,我先回家去了。”
见对方匆匆离开,裴无忌知道自己干了好事,提醒了对方,估计这姑娘八成回去算赔了多少呢。
柳依依的确是着急回去,但不是回去算赔多少钱的,而是同江瑾商量,日后到底是贩冰,还是继续卖凉饮。
回到偏院,她急匆匆的敲开了书房的门,将今日遇见裴无忌的事情同江瑾说了。
“三郎,你说我是不是直接贩冰更划得来?”
对方蹙眉,听她说了片刻,半晌才缓缓开口。
“依依,没错,贩冰来钱更快,也更简单。但我认为,制冰之法并不复杂,随着你销量越大、产量越大,这个方法保不准会被他人知晓,到时候上陵开遍冰铺,我们也就不独特了。”
本来有些激动的柳依依听了这话,渐渐冷静下来。
硝石制冰法据她所知,就算不从她这里泄露出去,在大宋也渐渐普及开了。
那个时候,街头巷尾的冰铺数不胜数,自然没有几个人会记得她这个第一个制作出冰块的人。
但如果她依靠的是创意层出不穷的冰饮起家,就算别人能学的了一个,也学不了每个,再说她脑子里有一本奶茶单子呢,她不信每个都会被偷了?
“三郎,你真聪明,一下就抓住了关键。没错,我不能看贩冰来钱快,就放弃了卖凉饮,凉饮才是我的初衷!”
江瑾点了点头又道:“但我并不是不建议你开设冰铺,冰可以贩,但不要主贩,而是要辅佐凉饮贩卖。”
柳依依的眼睛亮了起来:“没错呀!是我狭隘了,我可以两个一起做!”
男人一笑:“嗯,依依这么聪明,一点就透。”
“还是三郎教的好!”她嘴甜着,转身出了书房准备琢磨贩冰的事情去了。
想了一下午,初步的构想已经差不多,她就打算利用在云归卖凉饮,将她有冰块的来源慢慢推广出去,这样有人来问,她也可以接下贩冰的买卖。
至于以后,别人知晓了制冰的法子,她也可以继续靠凉饮赚钱。
来钱的路子想同了,柳依依神清气爽,有了精神头便有了力气,干脆去菜园子里除草。
菜园子被如意照看的很好,此时种下的小葱已经长了半米来高,她比量了一下约莫下个月便能采新鲜的小葱吃了。
至于从西域商贩手里买来的特殊辣子,不过刚刚发出幼小的嫩芽,距离长成还有些时日。
从菜园出来,柳依依有些灰头土脸,见如意正从鸭子窝里拿鸭蛋。
“团团和圆圆又下蛋了?”她走过去问。
如意笑嘻嘻回道:“三少奶奶,已经下了不少了,存了十多个了。”
“那好,正好今日有时间,咱们把它腌成咸鸭蛋!”
如意没想到三少奶奶还有这手艺,连忙表示自己也要跟着学。
柳依依撸起袖子,接过鸭蛋,示意对方看着。
她先是将鸭蛋全部洗净,又一个个用帕子擦干,确认鸭蛋完好没有裂纹,便用洗干净的鸭蛋挨个滚一圈白酒。
“这样能够让鸭蛋表面没有脏东西,还能够增加咸鸭蛋的风味。”
她解释着,看着如意若有所思的点点头。
接着用食盐在鸭蛋上厚厚裹了一层,放入提前准备好的坛子里。
坛中加满比例刚好的盐水,她又找出一些香料,像是桂皮、八角、香叶之类,酌情加了一点,随后将坛子扣严,令怀安将其搬到阴凉处。
“二十天左右便好了,到时候只要取出煮熟,就是咸鸭蛋了。”
如意点头,表示自己都会了,日后就由她来腌制。
晚间四人简单炒了两个菜,几人一边吃东西,柳依依一边吩咐明日的行程。
因为明天是第一天正式售卖,她想带着如意和怀安一块去店里。
现在木匠铺新打制的冰盒和冰鉴还没好,只能他们来回用一个冰盒制冰,一个人肯定是忙活不过来。
两人一点头同意了,均有些兴致勃勃。
江瑾放下碗筷道:“我明日也一起去。”
“三郎也想去?”
男人点了点头道:“嗯,我就坐在茶楼里,帮你看看四周人最爱点什么,哪款冰沙的频率比较高,也好方便你进货。”
这是在做调研!
柳依依眼中流露出欣赏的神色,夸赞道:“还是三郎想的周到,没错,还不知道大家喜欢哪种口味的冰沙,若是点的多的,咱们可以多准备一些原料。”
明日全家出动,众人都心情激荡。
吃完了饭,怀安和如意简单料理了院子,柳依依便嘱咐她们早些回去休息,明日才是硬仗。
晚间睡前,柳依依掏出了跟黄瓜,舒舒服服贴了一根黄瓜面膜,靠在榻上同江瑾说话。
“三郎,若是这次咱们真的能挣多些钱,我们要不要换一个大点的院子?正好可以扩一扩菜地和棚子,我看小一和小二再长大一些,那小棚就不够大了。”
江瑾一顿,看向她:“你想分家?”
“分家?”柳依依一愣,她倒是没有那个意思,住在哪里对她来说都一样,只是现在觉得,四个人在院子里再加上这么多动物实在有些拥挤。
就是煤球吧,因不能随便进房间,狗窝也只有那么一点,每天在院子里横冲直撞,动不动就出了院子,在被人抓回来实在委屈得很。
“我倒是没想分家,若是能将隔壁的院子买下来打通也好。”她琢磨着。
男人笑了笑,低声道:“都好,依依想做什么都可以,只是分家怕是有些麻烦。”
也是,柳依依想到大夫人和妯娌那几张不是善茬的脸,忍不住摇摇头。
“无妨,我只是个初步的设想,等真的挣了钱再说也不迟。”