一家人搬到了镇上是真的方便了很多，乔清月几乎一天也没休息，当天晚上安顿好，第二天就开始做起了培训。
六个档口，除了奶茶店，其他都是夫妻档。
至于奶茶档口，乔清月挑了两个姑娘来做，赏心悦目，而且工作量也不算大，正正好。
所以之后的一周，一进院儿的厨房就没有消停过，各种香味儿不断传出来，勾的前面店铺装修的师父都一个个心猿意马的。
要不是有陆尘盯着，怕是活儿都要干不下去了。
当然，因为练习，各种吃食不断从厨房端出来，也让这些师傅们吃了个肚歪。
不仅如此，乔清月还寻了借口，把空间里那几家店用的各种不锈钢的锅和炊具给弄了出来。
前面的档口这几天已经基本都做好了，灶台也按照乔清月之前给的尺寸预留出了大小不一的灶眼儿。
装上这些锅和炊具，刚刚好，整整齐齐。
至于张贴壁纸这事儿，还是交给了陆尘，让他留了几个心细的师傅帮着贴。
陆尘第一次见到这东西，试验过确实防水防油后惊喜极了，立刻就想问是从哪里来的。
乔清月当然不可能告知了，寻了个异国商人就给打发了。
而那五对儿夫妻在一个星期的教导下，已经可以独立完成自己档口的食物制作了。
其实除了烧烤、炸串和炸鸡需要注意火候意外，其他的基本没什么难度，上手很快。
而这些人都是做饭做惯了的，所以烧烤这些需要些技巧的练了这么几天也就学了个七七八八。
剩下的就是需要熟能生巧了。
至于跑堂，乔清月之前就已经定好了人手，把传消息这事儿交给了杨大伯。
最近这三天他们地里的活儿算是彻底忙完了，便来开始培训。
如今店里的桌椅已经全部摆放完毕。
乔清月参考前世的那些小吃店，给每张桌子都编了编号，让他们能快速记下来，并保证能最快速度找到自己要去的位置。
随后，又把如何下单，如何传菜，如何上菜快速做了培训。
争取让他们的效率最大化，这个培训不算难，她基本参考了现代的海某捞的服务质量来的，效果还不错。
这八个男人分别负责一楼和二楼，三楼交给了她采买的那两个十六七岁的姑娘，追星和采月。
担心三楼人手不够，她又特意跑了一趟牙行，又买了两个姑娘回来，分别改了名字，叫欣妍和欣瑶。
直到三日后！
店铺内一切准备就绪。
装修完毕，壁纸也贴好了，主色调是浅木色和暖白色混搭。
店内四周墙壁全部贴上了暖白色的贴纸，天花板也是暖白色，只有地板铺了一层浅木色的拼接地板。
这些地板是在现代装修超市三楼的服装档口时用过的，买多了没用完就放在了仓库。
她也是偶然想起来，就拿出来正好用上了，效果倒是还不错。
不过档口内正好与外面相反，墙壁和橱柜全部都是浅木色的，而地板、操作台面和天花板则是暖白色的。
在店里一目了然，看起来干净又整齐，而且白色到底是比原来的深色实木的颜色要显得亮堂很多。
效果还不错，都带出了几分现代风的感觉。
再加上乔清月特意从空间花园里准备了不少盆栽拿来装饰，立刻就感觉更大气了几分。
而且，她还翻找出来了一些“宝贝”出来，不过暂时还用不上。
店里这么大动作的装修，周围店铺和路过的行人早就已经好奇的不得了了。
但从开始贴墙纸开始，乔清月就让人关着门动工，主打的就是一个故作神秘，等到开张那天，绝对让大家眼前一亮。
所有档口配套的各种餐具也已经准备就绪，所有的员工全部整装完成。
乔清月特意找来王婶儿、丹姨、刘屠夫、陆尘还有程远志他们来做了一次试营业。
成功得到了几人的夸赞，表示整体感受还是很不错的。
不管是服务员的举止礼仪，菜品味道，服务质量，店铺环境，都能让大家有一个很不错的体验。
如今，一切准备就绪，就差开张了！
“月丫头，咱们什么时候开张？之前说要一个月左右，这才半个多月就搞定了。”
刘屠夫已经迫不及待了，他原本还担心乔清月当初说的每天百八十斤肉是空话。
可他亲自来试过才知道，那绝对不虚，而且他有信心，百八十斤绝对打不住！
这要是开张了的话，他的收入立马就能迎来一波暴涨，怎么能不开心呢？
乔清月见大家都看着自己，果断点头，“那就开！就定在三天之后吧！正好看看分出去的那些蔬菜种子大家都种了没有。
我这里最近收了不少蔬菜，应该能先顶一段儿时间，但还是得能接得上才行。”
王婶儿这个最有发言权，知道她们家要开这么大的店以后，她回去就天天往那几家收了菜种子的人家跑。
恨不得盯着人家浇水除草，那效果也很明显，长势都非常不错。
“月丫头，你不用担心，有我盯着呢！我看过了，最快的一批，最多还有六七天就能吃了，就是个头小点儿，但最迟十天肯定接得上。”
乔清月点点头，“那就成！那就定在三天后吧！到时候大家一定来捧场哦！”
其实光是超市里的那些食材就够用，但她不能长时间凭空取物，否则必然会引起不必要的猜测和麻烦。
但短时间三五天的是没问题的。
光是空间菜地里的收成都已经在仓库里攒了不少，够用了！
一确定要开张，大家也不知道是兴奋是紧张还是激动，一个个的反而更忙了。
全部都在盘点开店需要用的东西。
比如糖果、鞭炮、乔清月定好的会员卡，而且，还需要把做好的牌匾提前盖上红绸挂上去。
店名是大家集思广益一起想的，就叫百味坊。
名字不算多么的高大上，但听着也还不错。
三天时间，眨眼就过。