“你们有松蕈？”小伙计震惊地道。
“对啊，我们在山上采的。”叶澄心说着，就指了指在朝阳身边放着的竹筐。
小伙计搓着手道：“能给我看一下吗？”
“那是自然，还要你拿到后厨去给我们做出来呢。”
朝阳掀开竹筐上盖着的布的一角，给那小伙计看。
伙计忙凑过去看，眼睛一下子就亮了，说话都有些结结巴巴：“这，这么多松蕈，都是你们的？”
“是啊，也不是很多嘛。”
“这还不多啊，这一筐大概就值好几百两了！”
“小兄弟，那能不能替我们做啊，要多少钱你照收就行。”
“当然可以，客人的要求我们都要尽量满足的，只是，我有些不明白，您自己有松蕈，为什么要到酒楼来点呢？”
朝阳道：“奥，这些松蕈，我们本来是要晒干了带回老家孝敬长辈的，但是我们家小少爷就好这一口，所以就想来酒楼点一份来吃。谁曾想你们没有，我们就只好用自己的了。”
“原来是这样啊，那小人知道了，这东西确实难得，也确实好吃。小的没吃过，但是上菜时闻到过香味，都差点流口水了。小郎君啊，您也别嫌弃我们店没有，我们酒楼已经算是京城数一数二的酒楼了。
很多农户新采摘和打来的山珍野味，都是先提供给我们店的。我们店里没有的，别的店也不会有的。”
“嗯，这个我信，你们店的口碑还是很好的。”叶澄心这样答道，也正是因为这个原因，所以她才打算来云来酒楼卖松蕈。
小伙计一下子就觉得自豪起来，笑道：“那小郎君，我拿一些去后厨，让掌厨给您做起来。”
“好。”
朝阳用手帕包了一把松蕈递给伙计。
“这些大概能做一盘了。”
伙计接过，连连点头：“够了够了，足够了。那您二位先吃着别的菜，这道菜也尽快给您上。”
伙计兴冲冲地捧着松蕈去了后厨。
叶澄心悠哉游哉地喝着茶，朝阳有些疑惑地低声道：“少夫，哦不少爷，您不是来卖松蕈的吗，怎么自己吃上了？”
叶澄心恨铁不成钢地看了他一眼，幽幽地道：“你可真是个实心眼子的。咱们上赶着去卖，人家肯定要压价，但要是他自己求上门来，这价钱嘛，不就是由我们说了算了？”
朝阳恍然大悟：“是这个理，您可真是太聪明了，这是不是就叫，欲擒故纵？就是人家东家真的会出来买吗？”
“你等着看好了。况且，我是想做长久生意的，先看看这家酒楼合不合适也很重要。对了，你是一直在京城长大的吧，对京城的大小店铺应该也有所了解吧，你跟我说说，那个莫管事采买常去的店铺口碑、做派如何。”
“好的少爷，这个我确实知道得不少。据我所知，这家云来酒楼还是不错的。京城里最有名的酒楼有三家，仙客、悦友，还有就是这家云来，都是老字号了，达官贵族家里要把宴席，多是到这三家预订，可谓是三足鼎立。
其他两家呢，背后靠山大，掌柜伙计看人下菜碟的情况也屡见不鲜，这家云来酒楼，东家好像是白手起家，用手艺征服了食客，对客人们态度是最好的，也接待平民百姓，逢年过节还会施粥什么的。凭着人心，硬是在京城站稳了脚跟。”
叶澄心点点头：“这些，我听朝云提起过，所以第一站才选择了他们家。只是要说他家掌柜完全没有靠山，那我是不信的。”
“您是说，他背后也有人？”
“我也只是猜测，但是要是想跟他长期合作，还是得先知道他背后的靠山。”
“您说得有道理，要是没有靠山，仙友、悦来怎么会愿意让他分一杯羹。只是他家一向宣扬来自民间，与民同乐，大家也就都认为他家东家是个纯粹的商人，跟那些当官的没什么联系。现在想想，可能是噱头也不一定。
您有什么妙计可以探知他的背后之人吗？”
叶澄心却在咀嚼着朝阳说的话：“来自民间，与民同乐。”
“是啊，他们魏掌柜也常这么说呢，京城的百姓们都觉得云来酒楼给人一种亲切之感。所以他隐隐要成为三家酒楼之最了。”
“有意思。”叶澄心的好奇心也被勾了起来。她心想，一直标榜自己与民同乐的，岂不就说明他自己并不在民间吗。
这时，一个身材微胖，穿着锦缎的中年男子正笑容可掬地往她这边走来，身后还跟着刚才拿了松蕈去后厨的小伙计。
那中年男子走到叶澄心面前，就对着她弯腰拱手，笑呵呵地道：“小郎君好啊，冒昧打扰，还望海涵！”
那小伙计凑近叶澄心道：“小郎君，这位是我们云来酒楼的大掌柜，姓魏，想跟小郎君认识一下。”
叶澄心跟朝阳对视了一眼，朝阳目露钦佩，果然来了。
叶澄心站了起来，朝魏掌柜回礼，问道：“您好您好，我们这微末之人，居然劳动大掌柜亲自来见，真是荣幸之至啊。”
“诶，小郎君谦虚了，在下有一桩买卖想跟您谈谈，可否赏脸去楼上雅间坐坐？”
叶澄心为难地看着已经上了一些的菜道：“那这些菜怎么办，才刚吃几口呢？”
魏掌柜笑道：“您放心，楼上雅间已经为您准备了更丰盛的菜肴，这一桌，给您免单了，待会儿让伙计拿出去送给路上的乞儿吃，您看怎么样？”
“如此，我就恭敬不如从命了。”
“好，小郎君爽快，这边请！”
叶澄心跟上，朝阳把装松蕈的竹筐也背上，才跟着一起走。
那魏掌柜眼神状似随意地在朝阳背后的竹筐上扫了一眼，却还是被叶澄心捕捉到了。
魏掌柜一路亲自把叶澄心和朝阳引到了一间包厢里。
小伙计在外面关上门，里面就剩了三个人。
包厢里布置很雅致，果然有一桌子的美食，色香味俱全。饶是叶澄心是现代穿越而来，也被这些美食的精致给引诱了。
她还在中间发现了一盘炒松蕈。
这速度可真够快的。
魏掌柜笑眯眯地请叶澄心坐下：“小郎君，这是本店的特色菜，还有一盘您要的炒松蕈，还热着呢，您尝尝。”
叶澄心拿起筷子夹了几片，放进嘴里，顿时鲜得直冲天灵盖。
“好鲜，好美味，魏掌柜，您店里的手艺，真是名不虚传呀！”
“哪里哪里，还是小郎君提供的食材品质好，不然，小店也巧妇难为无米之炊呀。”
“也是凑巧，本来以为店里有的。”
魏掌柜一脸惊讶地看着叶澄心道：“许是小郎君在家吃惯了松蕈，不知道这东西堪比黄金，且可遇不可求。”
“也还好，但是这东西我们家吃的确实不少，谁知道到了店里反而算是稀罕物了。”
“是啊，不知小郎君是何方人士，听着口音倒不像京城人？看您见多识广，应该是富贵人家出身吧？”