宋长欢听得有道理，徐念说的对，她开这店是赶鸭子上架，从来没想过这个问题。
只以为把店开起来，招呼好客人们就行了，对于管理这方面她还真不懂。
就像之前在书店，她就负责写稿子，销售，刊印的事都是宋不为在着手的。
那时她还不觉得有什么，以为开店很简单，谁知道离了老爹什么都还办不好。
若不是有徐念说出来，宋长欢可能还要走好长时间的弯路，搞不好还可能直接关门了。
果然，还得是专业的人，做专业的事，“那这事就交给徐姐姐了。”
徐念皱了皱眉，她虽是掌柜，但也是昨天才来，几个伙计对她的话有些不太听从。
“这事恐怕还得欢儿你来说。”
闻言，宋长欢想了想，点头。
店中都收拾的差不多了，便将人都召集在大堂中，伙计们或多或少的都揉揉脖子，揉揉腿，这确实是个大问题。
作为领导，第一次讲话，宋长欢还是有点紧张的，清了清嗓子道。
“我们试营业第一天已经结束，想必结果如何，大家也很想知道，”
看他们都很好奇，宋长欢也不卖关子，“我们今天的净收入是二百五十文.....”
“啊，怎么这么少，我今天可忙了一天，又是招呼客人，又是端茶倒水送菜的，咱们这么多人，不可能只赚了这么点吧.....”
“对啊，今天我看客人来的也不少，我腿现在都还在酸疼呢....”
“欢儿姐，会不会是徐念姐算错了，怎么可能就这么点，我今天烤串的手都快抡冒烟了，”白风行揉着胳膊，边抱怨着。
所谓期望越大，失望越大，宋长欢抬手示意他们先安静。
“这账是没错的，因为我们是半价出售，几乎接近于成本，这个与你们无关，但是，，，为什么这么累，你们知道为什么吗？”
“宋老板，这是为何？”
“是啊，欢儿姐，我感觉我骨头都快散架了，”白风行今天又是采买，又是烧烤，又是招呼客人的，以前在山上练武都没这么累。
看来徐念说的没错，宋长欢看了眼徐念，将她方才所说都在脑中过了一遍。
便把原因都告诉他们，另外将徐念的建议，也都用自己的话说了出来。
当即就有人反对，“宋老板，为什么是我和阿文做洗拣的工作，让他们做烧烤和招呼客人，这些我们也能做。”
“所以你是觉得做洗拣的工作不好了？”
“宋老板，我不是这个意思，我.....”
反对的人是阿林，酒楼餐馆洗拣工作一般都是妇人在做，他是觉得自己一个大男人，为什么要去做那种工作，放不下面子。
徐念所说，也不无道理，今天在没分配具体岗位之时，他们大多是做的一样的事，不觉得有什么。
现在说要分配到具体岗位，他们就觉得这样不公平，可这世界本就不公平。
宋长欢能做的就是尽量给到他们比较好的福利，索性宋长欢就将为什么这样分配的也原因说了出来。
阿林无话可说。
宋长欢继续道，“我知道，你们对分配的岗位可能不太满意，但是要明白我们是做什么的，当初你们都说要跟着我，我也说过不会亏待你们。
工作不分三六九等，你认为做洗拣就是低下的活，那你可知道洗拣的重要性，若食物做不到干净健康，食客们来过一次，你认为他下次还会再来吗。
不管做什么事，都是和我们店铺所挂钩的，每一环都是及其重要，只有大伙都将自己手中事情做好，将客人都服务好了，店铺的生意才会一天比一天好，我能给到大伙福利才会更多。”
既然是要激励员工的动力，宋长欢觉得有必要让员工也成为股东的一份子，他们才会肯用心的为店铺谋利益。
“话都说到这了，我也把话都说明，除了给你们每月底薪一两银子外，另外加上店铺盈利的百分之一。
只要你们做好自己的事，工资是绝对不会少的，另外除了这些外，我还会看你们个人的表现，给予一定奖励.....”
她这这番话下来，果然几个伙计都有些激动。
每月一两银子的底薪，已经比其他店小二的工钱都高了，还能拿到店铺收入的百分之一，这钱可不少。
“宋老板说的可是真的？”
看着大伙期待的眼神，宋长欢点了点头，她向来说话算话。
“是真的.....但是，你们既然决定要跟着我，就要服从我的安排....”
“这是自然，宋老板对我们这么好，我们当然听宋老板的。”
“宋老板让我们往东，我们绝不会往西，，，”
......
不是，你们让我说，我还没说完，宋长欢示意他们先停一下，朝徐念招了招手。
见状，徐念有些疑惑的走上前去。
宋长欢才继续道，“徐念，昨晚已经和你们认识过了，”至于徐念的情况倒是没说出来，这是她自己的事，宋长欢也不会乱说。
几人都点点头，徐姑娘温和有礼，人也好相处，他们知道。
宋长欢继续说道，“我让徐姐姐做店铺掌柜，你们或许会对她有些不满，为什么她刚来，就能当上掌柜，那是因为我相信她，相信她可以为我们店带来更好的发展，既然大家来到这，我不希望看到大伙之间闹出不愉快。”
“当然，你们有什么不满的地方，也可以说出来，或是想离开的，我也把这几天的工钱都结给你们。”
听到宋长欢所说，几个伙计都低下了头，他们确实不满徐念，她一个女子，凭什么做掌柜，凭什么一个刚来的人就要管束他们。
可听完宋老板的先前话，他们也明白了，出来是挣钱的，只要把自己的事情做好，被谁管束不是一样。
别的地方，掌柜对小二轻则言语辱骂，重则拳脚相向，从未有过像宋老板这么客气的人，从未和他们说过重话，事事也都为他们着想。
而他们却不愿意相信宋老板所认准的人，那不是再打她的脸吗。
何况徐掌柜也是个温柔好说话的人，对他们也都是尊称，他们却不服气她的所说，确实是自己的错。
“我们都愿意留下来，宋老板说的对，是我们的不是，在这里给宋老板和徐掌柜赔个不是。”